業界の動向 90年代後半から市場縮小が長らく続いていたが、2013年は16年ぶりに上向いた。特に直近では円安を背景に増加傾向にある外国人観光客の売上で、とくに外国人観光客が集まる銀座の店舗が好調である。 業界のキーワードも外国人観光客への対応を表す…